Het aantal salmonellabesmettingen dat is vastgesteld na het eten van Ferrero-producten is inmiddels opgelopen naar 134, verspreid over 8 landen. Nu blijkt echter dat het voedingsbedrijf al sinds 15 december weet heeft gehad van besmette producten, door een salmonella-uitbraak in de fabriek in het Belgische Aarlen.
Filter
Dat meldt Ferrero in een persbericht. Volgens de producent is de oorzaak te wijten aan een filter van twee grondstoffenreservoirs. Op 15 december werd de besmetting ter plaatse vastgesteld. Daarop zouden ‘’materialen en afgewerkte producten zijn geblokkeerd en niet geleverd’’. Bovendien wordt de filter niet meer gebruikt en is de controles op producten ‘’aanzienlijk’’ verhoogd.
Die verklaring strookt niet met de bevindingen van de Britse gezondheidsdiensten, die de eerste salmonellabesmetting hebben vastgesteld op 7 januari 2022. Dat is dus meer dan 3 weken later. Ferrero heeft het antwoord niet. Tegenover de Belgische krant Het Laatste Nieuws wil het bedrijf alleen kwijt ‘’de zaak zeer te betreuren.’’
Mogelijk zware boetes
De grote vraag is nu of Ferrero er inderdaad alles aan heeft gedaan om consumenten niet ziek te laten worden. Volgens Professor voedselveiligheid Benedikt Sas is het uitgesloten dat er ‘’na staalname met een salmonellabesmetting toch nog besmette producten het bedrijf verlaten.’’
Hij vervolgt: ‘’Wanneer je zoiets als bedrijf vaststelt, dan moet je dat traceren. Het kan dus bijna niet anders dan dat ze ook de loten van voor 15 december hebben geanalyseerd en die testresultaten moeten dan negatief zijn geweest, want anders hadden ze meteen een grote terugroepactie gedaan. Het moet zijn dat ze hebben gedacht dat alles oké was, terwijl er dus wel degelijk iets door de mazen van het net geglipt is.’’
‘’Zijn de controles niet correct gebeurd of is er een fout gemaakt in de analyse ervan? Ik ga er wel van uit dat het bedrijf zich van geen kwaad bewust was. Mocht dat niet zo zijn, dan staan daar zware boetes op.’’
De voedselagentschap FAVV doet onderzoek naar hoe dit heeft kunnen gebeuren. Of klanten eventueel gekochte eieren kunnen retourneren? ‘’Ferrero is niet verplicht om de dialoog met klanten aan te gaan.’’
