Als we willen ontkomen aan de ‘catastrofale gevolgen’ van een klimaatcrisis, dan moet het consumeren van vlees flink omlaag. Althans, dat is de conclusie die voortkomt uit het vandaag gepubliceerde rapport van het State of Climate Action 2022.
De onderzoekers hebben gekeken hoe het staat met het terugbrengen van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Het doel is om die in 2030 gehalveerd te hebben. Daarmee worden temperatuurstijgingen beperkt tot 1.5 graden boven het normaal.
2 keer vlees per week
Volgens het rapport doet de wereld zijn best niet goed genoeg om de klimaatdoelen te behalen. Onderzoekers zijn daarom somber gestemd en doen aanbevelingen.
Zo zouden Europeanen, maar ook inwoners uit Amerika en Oceanië maximaal twee keer per week vlees, ter grootte van een hamburger, mogen eten. Ook vinden de onderzoekers dat er begonnen moet worden met het stoppen van ontbossing en moet het openbaar vervoer zes keer sneller worden uitgebreid.
