2. Duw er een punaise in
Alles wat je nodig hebt is een punaise. Druk de punaise op het rondste deel van het ei, meestal de onderkant, omdat zich daar de lucht verzamelt. Dit zal de druk in het ei verlichten, wat betekent dat de schaal niet zal barsten. Verwijder de punaise voordat je de eieren in het water legt.
3. Kook niet op de hoogste temperatuur
Vergeet niet om je water nauwelijks op kooktemperatuur te laten komen voordat je de eieren erin doet. Dompel de eieren met een lepel voorzichtig in het kokende water. Laat het water niet te lang koken op de hoogste temperatuur – dan worden de eieren hard en rubberachtig. Kook gedurende 10 minuten.
4. Schud de pan tot ze barsten.
Giet het water af maar laat de eieren zitten. Schud de pan zodat de eieren tegen elkaar klotsen en de schalen barsten.
5. IJskoud water
Giet nu ijskoud water over de eieren en laat ze vijf minuten staan. Dit zal het kookproces stoppen.
6. Pel en geniet
Vervolgens kunt u ze pellen onder stromend koud water, zodat het onder de schalen kan komen. Dit maakt het nog makkelijker om de eieren te pellen. Veel succes, en geniet van je perfecte eieren!
Zo, dat was het! Druk nu op die DEEL knop hieronder en deel deze keuken hack met je dierbaren!
