Hoe lang moet je een ei koken? Moet je het erin doen voor of nadat het water begint te koken? Hoe pel je ze zonder er een puinhoop van te maken? Er zijn evenveel meningen over het koken van eieren als er sterren aan de hemel staan. Soms doen tips over eten je versteld staan, en moet je alles wat je tot nu toe gedaan hebt opnieuw evalueren.
Met dat in gedachten zijn hier zes stappen om een perfect gekookt ei te krijgen, volgens de Zweedse site Expressen.
Gekookte eieren zijn een belangrijk onderdeel van de Zweedse ontbijtcultuur. In Zweden eten ze jaarlijks gemiddeld 200 gekookte eieren per persoon.
Elke ochtend een perfect ei
We hebben bijna allemaal onze eigen manier om eieren te koken – maar wat is eigenlijk de beste manier?
Dankzij de Zweedse obsessie met gekookte eieren en de website Expressen, kun je met slechts een paar dingen in huis een perfect gekookt ei krijgen in zes stappen. Kijk mee!
1. Laat de eieren op kamertemperatuur komen
Haal de eieren ten minste 20 minuten voor gebruik uit de koelkast, zodat de eieren op kamertemperatuur komen voordat ze worden gekookt. Als ze op kamertemperatuur zijn, zal de schok niet zo groot zijn wanneer ze verhit beginnen te worden, en is de kans op barsten kleiner.
Ga verder naar de volgende pagina voor de vervolgstappen.
